• [강언관의 Everyday Life] 영심이 족발 - 보기좋은 떡 먹기도 좋은 떡이라 !

  여기는 양정시장 들머리 빛갈좋고 먹기도 좋은 족발 집이 자리 하고있다 오후3시면 문을 연다 족발은 반지르르하고 보기만 해도 먹음직해 보인다.상추,막장,마늘,양파, 무우얇게썰은 잎사귀같은 김치 그리고 식초와 와사비가 섞인 양념간장 막걸리를 상위에 올렸다. 홀써빙 아줌마의 매끄러운 응대와 밝은 모습. 한입 입에 넣으니 은근한 향과 부드러운 감촉이 느껴저 저절로 씹히는듯 자동적으로 입안은 저 할일을 찿아 분주하다 구수하고 쫄깃하게 대화는 이어진다. 금방 막걸리 병이 스르르 넘어진다 절반이상이 남아있는 족발접시 형수님께 드리고저 포장을 부탁하고 아쉬운 자리를 일어서다. 주방에는 주문포장을 하시는 서너명이 분주하다 무엇을 어떻게 무슨 약초 무슨 재료를 넣으시는지 물어 볼수도없이 분주하시다. 분명 영심이 족발은 좋은 약재가 듬뿍 들어 있는게 틀림없고 오래된 곰싹은 정성이 들어가 있는게 뜰림없어 보였다. 양정역 지하철 1,3번 출구를 나오시면 양정시장 입구 새마을 금고도 보이는데 바로 못가서 우측 첫골목안 오른쪽 편이다 오후 3시 개점인데 30분도 지나지않아 홀은 빈자리가 보이지 않는다 영심이족발! 마음을 욕심없이 비운곳 오로지 정성다해 족발을 만드는곳! 영심이 족발! 다시 뒤돌아 보고싶은 영심이 족발집이다. 2025.8.14 해암 강언관

  • 인사이트픽 독자채널
  • 강언관 Everyday Life

  2025-08-19

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  여기는 양정시장 들머리 빛갈좋고 먹기도 좋은 족발 집이 자리 하고있다 오후3시면 문을 연다 족발은 반지르르하고 보기만 해도 먹음직해 보인다.상추,막장,마늘,양파, 무우얇게썰은 잎사귀같은 김치 그리고 식초와 와사비가 섞인 양념간장 막걸리를 상위에 올렸다. 홀써빙 아줌마의 매끄러운 응대와 밝은 모습. 한입 입에 넣으니 은근한 향과 부드러운 감촉이 느껴저 저절로 씹히는듯 자동적으로 입안은 저 할일을 찿아 분주하다 구수하고 쫄깃하게 대화는 이어진다. 금방 막걸리 병이 스르르 넘어진다 절반이상이 남아있는 족발접시 형수님께 드리고저 포장을 부탁하고 아쉬운 자리를 일어서다. 주방에는 주문포장을 하시는 서너명이 분주하다 무엇을 어떻게 무슨 약초 무슨 재료를 넣으시는지 물어 볼수도없이 분주하시다. 분명 영심이 족발은 좋은 약재가 듬뿍 들어 있는게 틀림없고 오래된 곰싹은 정성이 들어가 있는게 뜰림없어 보였다. 양정역 지하철 1,3번 출구를 나오시면 양정시장 입구 새마을 금고도 보이는데 바로 못가서 우측 첫골목안 오른쪽 편이다 오후 3시 개점인데 30분도 지나지않아 홀은 빈자리가 보이지 않는다 영심이족발! 마음을 욕심없이 비운곳 오로지 정성다해 족발을 만드는곳! 영심이 족발! 다시 뒤돌아 보고싶은 영심이 족발집이다. 2025.8.14 해암 강언관

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  2025-08-19